(6ページ目) しめじ ＊＊のレシピ・作り方 総合情報
しめじ ＊＊のレシピ一覧 2938品
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しめじサツマイモ油揚げの味噌汁 *サツマイモ、*だし汁、**しめじ、**油揚げ、味噌、七味唐辛子（お好みで） by leopoo -
大豆もやししめじのちりめん炒め 大豆もやし、酒、*しめじ、*ちりめんじゃこ、**醤油、**塩コショウ by leopoo -
揚げ焼き鯖のしめじおろしダレ浸し 鯖、*塩、*酒、片栗粉、**だし汁、**醤油、**みりん、**しめじ、大根 by leopoo
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イカしめじのケチャップ炒め イカ、しめじ（長野県産）、*酒（まぶし用）、*片栗粉（まぶし用）、**長ねぎ、**おろし生姜、**おろしニンニク、**豆板醤、***水、***酒、***ケチャップ、***醤油、***鶏がらスープの素、***砂糖、***塩コショウ、片栗粉（同量の水で溶く） by leopoo -
蓮根しめじじゃこキンピラ 蓮根、しめじ、*ちりめんじゃこ、*鷹の爪、ごま油、**醤油、**みりん by leopoo -
スピード料理、油揚げのバターニンニクしめじ 油揚げ、しめじ、*バター、*刻みニンニク、**酒、**醤油、**粗引きコショウ、小ネギ by leopoo -
しめじトマトの卵炒め **しめじ、**トマト、**長ねぎ、ごま油、*卵、*塩コショウ（卵用）、***酒、***醤油、***塩コショウ by leopooつくったよ 2 -
酒蒸しえのきしめじのカニカマかぼすあえ *えのき、*しめじ、*酒、カニカマ、**寿司酢、**カボス果汁、**醤油、大葉 by leopoo -
蓮根竹の子しめじキンピラ **蓮根、**竹の子（水煮）、しめじ、*ごま油、*鷹の爪、***醤油、***みりん、炒りゴマ by leopoo -
しめじホウレン草のバターニンニク醤油 **しめじ、**ホウレン草（千葉県産）、*バター、*刻みニンニク、***醤油、***粗引きコショウ、レモン汁 by leopoo -
小松菜しめじ人参の辛子あえ *小松菜（千葉県産）、*しめじ、*人参、塩、**醤油、**練り辛子、**砂糖 by leopooつくったよ 2 -
サツマイモとしめじのケチャップスパイシー炒め **サツマイモ（茨城県産）、**しめじ、*玉ねぎ、*鷹の爪、*おろしニンニク、カレー粉、***白ワイン、***ケチャップ、***鶏がらスープの素、塩コショウ、カイワレ大根（あれば） by leopoo -
辛子明太子しめじパスタ パスタ、塩、しめじ、*辛子明太子、*オリーブオイル、*おろしニンニク、*醤油、*粗引きコショウ、**小ネギ、**刻み焼き海苔 by leopooつくったよ 1 -
しめじ玉ねぎ白ワイン炒めマリネ **しめじ、**玉ねぎ、*オリーブオイル、*おろしニンニク、白ワイン、塩コショウ、酢 by leopoo -
長葱しめじ和風サラダ *長葱、*しめじ、*ミニトマト、*カイワレ大根、*春菊（葉の部分）、**水、**塩、***サラダ油、***酢、***醤油、***砂糖、***粉山椒 by leopoo -
竹の子しめじの甘辛すっぱ煮 竹の子（水煮）、しめじ、椎茸、*ごま油、*鷹の爪、**水、**酒、**醤油、**酢、**砂糖、**鶏がらスープの素、小ネギ by leopoo -
しめじの肉野菜炒め *豚肉薄切り、*おろし生姜、*鷹の爪（お好みで）、**人参（千葉県産）、**もやし、**玉ねぎ、**キャベツ、**しめじ、***醤油、***オイスターソース、***塩コショウ、ごま油 by leopooつくったよ 5 -
かぼちゃしめじほうれん草のうま煮 *かぼちゃ（茨城県産）、*だし汁、**しめじ、**みりん、醤油、ホウレン草 by leopoo -
白菜しめじの柚子味噌汁 *白菜、*しめじ、*だし汁、味噌、**柚子果汁、**七味唐辛子（お好みで） by leopoo -
超簡単、えのきしめじ椎茸のカボスピクルス *えのき、*しめじ、*椎茸、**カボス果汁、**砂糖、**塩コショウ、**ローレル by leopoo -
しめじ辛子明太子焼きそば 中華麺、しめじ、*辛子明太子、*醤油、*酒、*おろしニンニク、*粗引きコショウ、塩コショウ、**小ネギ、**刻み海苔 by leopooつくったよ 1 -
もやししめじのネギ卵炒め **もやし、**しめじ、卵、*おろしニンニク、*長ネギ、塩コショウ by leopooつくったよ 1 -
焼きたらこしめじ醤油うどん 冷凍うどん、*たらこ、*しめじ、*おろしニンニク、**醤油、**粗引きコショウ、***小ネギ、***焼き海苔 by leopooつくったよ 1 -
しめじたらこのオイル素麺 素麺、*たらこ、*オリーブオイル、*おろしニンニク、*しめじ、**醤油、**塩コショウ、***小ネギ、***刻み海苔 by leopooつくったよ 2 -
えのきしめじじゃがのニンニクキューちゃんソテー **えのき、**しめじ、ジャガイモ、*バター、*刻みニンニク、***こつぶキューちゃん、***醤油、***粗引きコショウ by leopoo -
ホタテしめじカレーソース炒飯 冷ご飯、*おろしニンニク、*長ネギ、**しめじ、**ホタテ（ベビーホタテ刺身用等）、***ウスターソース、***カレー粉、***塩コショウ by leopoo -
人参しめじキンピラ 人参（千葉県産）、*しめじ、*鷹の爪（お好みで）、ごま油、**醤油、**みりん、**砂糖、ゴマ by leopoo -
牛すね肉のしめじワイン煮 牛すね肉、しめじ、玉ねぎ、おろしニンニク、*水、*赤ワイン、*コンソメキューブ、**トマトケチャップ、**ウスターソース、**塩コショウ、パセリ by leopoo -
超簡単、油揚げホウレン草しめじの桜海老煮 *油揚げ、*ホウレン草、*しめじ、**桜海老、**麺つゆ（３倍濃縮）、**醤油、**酒、**水 by leopoo -
しめじじゃこのニンニク炒め しめじ、ごま油、*ちりめんじゃこ、*刻みニンニク、*鷹の爪、塩コショウ、**小ネギ、**ゴマ by leopoo -
和風＊豆腐ハンバーグ ★豆腐ハンバーグ、合びき肉、玉ねぎ、豆腐、パン粉、牛乳、卵、★和風あんかけ、しめじ、めんつゆ（ストレート）※濃縮は水で薄める、水溶き片栗粉（片栗粉・水）、★トッピング、大根（おろし）、大葉 by 薄味ごのみつくったよ 38 -
【子どもごはん】きのことオクラの和風納豆パスタ＊* パスタ、しめじ(えのきやエリンギでも◎)、オクラ(下茹で冷凍)、納豆、ハム(ベーコンやカニカマでも◎)、茹で汁、めんつゆ(2倍濃縮)、白だし、バター、塩 by りん＊*つくったよ 2 -
しめじ と ちくわで、即席どんぶり しめじ、ちくわ、たまねぎ、タマゴ、めんつゆ （どんぶり用に、希釈したもの）、万能ネギ、ご飯 by もりくーんつくったよ 1 -
固いアボガドXしめじご飯♪フライパン１つリゾット風 ☆冷やご飯（電子レンジで２分）、☆オリーブオイル又はオリーブマーガリン、☆薄切りにんにく【みじん切り】、☆豚肉【細切れ】(なくてもOK）、☆ぶなしめじ【細かめに切る】、☆あれば・・出がらし昆布【みじん切り】、☆アボガド【サイコロ切り】、塩（塩麹）、★アルミホイル、★厚紙（4X26cm）、牛乳（または豆乳、生クリーム）、とろけるスライスチーズ（なくてもOK） by なでしこ2 -
ナスとしめじの中華炒め ナス、玉ねぎ、しめじ、小ネギ、○料理酒、○醤油、○砂糖、○創味シャンタン、○水、◾️ごま油、◾️鷹の爪輪切り、◾️花椒(又は粗挽き胡椒) by M@H -
鮭のホイル焼き（みそ味） ＋ 塩鮭の塩抜き 鮭、玉ねぎ、しめじ、えのき、パプリカ（赤、黄）、○ 味噌、○ 酒、みりん、○ 砂糖、＊＊ 鮭の塩抜き方法＊＊、塩水、酒、みりん、ポリ袋や器 by chaachan6066つくったよ 4 -
白菜バラ肉炒め 白菜、しめじ（あれば）、*バラ肉、*おろし生姜、*おろしニンニク、**酒、**醤油、**みりん、**出し汁（昆布と椎茸の浸し汁or水）、片栗粉、七味唐辛子（お好みで） by leopooつくったよ 2 -
ごま油香る！ひき肉とれんこんの醤油パスタ 合挽き肉、れんこん、にんじん、たまねぎ、しめじ、冷凍ほうれん草、パスタ、**、味付け、**、酒、みりん、醤油、砂糖、ごま油、すりごま by dama_espresso -
豚肉とレンコンの大葉黒酢炒め 豚肉、レンコン、しめじ、大葉、*塩コショウ、*酒、*片栗粉、**黒酢、**醤油、**砂糖、**酒、**塩コショウ by leopoo -
味付けはポン酢だけ♪★豚肉＆玉ねぎ＆きのこ炒め★ 豚ばら肉、玉ねぎ、しめじ、サラダ油、ポン酢 by あさ乃つくったよ 2 -
サフラン無し！？炊飯器で❤パエリア風炊き込みご飯♪ 米、水、☆ターメリック、クミンシード、☆欧風だし（魚介ベース使用）、☆塩、ミニトマト（ヘタは取る）、ブロッコリー、しめじ（ほぐしたタイプ）、ベビーほたて貝、赤海老（ヒゲは長すぎたら切る） by ジョン・リーバス -
残り焼きホッケで❤キノコの炊き込みご飯♪（梅酢） 米、水と梅酢、しめじ、えのき、塩昆布、焼きホッケの開き、紅生姜 by ジョン・リーバス -
ゆかり混ぜ❤３種キノコの炊き込みご飯♪（梅昆布茶） 米、炊飯用の水、梅昆布茶、エノキ、舞茸、しめじ、ゆかり（ふりかけ）、あれば、大根の葉など by ジョン・リーバスつくったよ 2 -
豚ひき肉少々のトン汁♪（油揚げ＆タマネギほか） ■炒め用油、■豚ひき肉、油揚げ、タマネギ、白菜、水、しめじ、もやし、和風だし、味噌、一味唐辛子 by ジョン・リーバスつくったよ 3 -
ダイエットにも❤蒸し野菜サラダ♪（ポン酢がけ） セロリの茎部分、赤、黄パプリカ、しめじ、大葉、ポン酢 by ジョン・リーバスつくったよ 10 -
ヘルシー❤秋鮭の炊き込みご飯♪（塩昆布ほか） 米、水、秋鮭、しめじ、塩昆布、醤油、酒、あれば、あおさ粉、紅生姜 by ジョン・リーバスつくったよ 3 -
ご飯が進む～冷凍きのこときざみ昆布の佃煮 冷凍きのこ（えのき、しめじ、きざみ昆布（細切り、・・調味料A・・、めんつゆ（２倍濃縮、水、砂糖、赤唐辛子（種を取る by はなまる子♪つくったよ 2 -
減塩❤キャベツの酢醤油♪（生姜すりおろし他） キャベツ、ぶなしめじ（他のキノコでも♪）、きゅうり、生姜、＊醤油、和風だし、＊米酢（まろやか♪） by ジョン・リーバスつくったよ 7 -
減塩❤棒もち麩の｢炊いたん｣（大根＆肉厚油揚げ他） 水で戻した１．５ｃｍ程度に切った棒もち麩、（普通の麩でも♪）、水、昆布だし（他の和風だしでも♪）、大根輪切り、肉厚油揚げ（肉厚でなくても♪）、ぶなしめじ、舞茸、豆苗 by ジョン・リーバスつくったよ 1 -
市販のシチューに飽きたら♪（ピザ用チーズ＆牛乳） 鶏むね肉、タマネギ、にんじん、ジャガイモ、しめじ、＊ピザ用チーズ、＊牛乳、＊塩こしょう、＊スパイス（オレガノ、ローズマリー等）、バター、飾りのパセリ by ジョン・リーバスつくったよ 2
